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Genuss pur

Restaurant

Erleben Sie unsere klassisch moderne Küche

Geniessen Sie unsere Küche

Erleben Sie unsere klassisch moderne Küche.

Unser Küchenchef Beni Dähler mit Team verwöhnt Sie mit Klassikern aus der französischen Küche, sowie eigenen neuen Kreationen. Sei es ein geschäftliches oder privates Essen oder ein stilvolles Dinner; überrascht werden Sie mit kulinarischen Höhenflügen nach frischem Marktangebot.

Vorspeisen 

Gemischte Salatvariation „Hohenklingen“

12.00

Verschiedene assortierte Salate mit gerösteten Kernen

Blattsalat

12.00

Feiner Blattsalat mit Dörrapfelwürfel und Frühlingszwiebeln an feiner Apfel-Honig Dressing

Spargelsalat

20.50

mit Feta Käse, getrockneten Tomaten, Oliven und Nüssen mariniert mit einer Orangen Honig Dressing

Weiße Spargeln

22.50

mit Swiss Alpine Rauchlachs 

Weisse Spargeln

18.50

mit Hollandaise oder Nussbutter

Hauptgänge 

Fleischgerichte

 

 

Original Wienerschnitzel

36.50

Paniertes Schnitzel von der Kalbshuft mit Zitrone und Preiselbeeren garniert serviert mit einer reichhaltigen Gemüsegarnitur und Pommes Frites im Schälchen serviert

Fischgerichte

Lachsforellen Filet vom Kundelfingerhof

40.50

mit Spargelrisotto und Spinat

Zander Filet vom Kundelfingerhof

45.00

mit weissem Spargel, Sauce Hollandaise und Frühlingskartoffeln 

Vegetarische Gerichte

Steinpilzravioli

28.50

Steinpilzravioli an leichter Weissweinsauce garniert mit dem aktuellem Gemüse

 

Spargel Risotto

28.50

Sämiges Spargel Risotto mit weißen und grünen Spargeln garniert mit Bärlauch Pesto und Cashewnüssen      

Desserts 

Coupe Romanoff

12.50

2 Kugeln Vanilleglace mit frischen Erdbeeren und Schlagrahm

Hausgemachtes Sorbet des Monats

9.50

Fragen Sie den Service nach dem Angebot

Käse

18.50

Variation vom Ostschweizerkäse mit Feigensenf und Früchtebrot           

Hausgemachte Kuchen

5.50

Wein- und Speisekarte

Wir haben eine Vielzahl an Rot und Weissweinen.

Weinkarte PDF aktuelle Speisekarte