Genuss pur

Restaurant

Erleben Sie unsere klassisch moderne Küche

Geniessen Sie unsere Küche

Erleben Sie unsere klassisch moderne Küche.

Unser Küchenchef Beni Dähler mit Team verwöhnt Sie mit Klassikern aus der französischen Küche, sowie eigenen neuen Kreationen. Sei es ein geschäftliches oder privates Essen oder ein stilvolles Dinner; überrascht werden Sie mit kulinarischen Höhenflügen nach frischem Marktangebot.

Vorspeisen

Sommersalat

12.50

Verschiedene Blattsalate mit Mango und Avocado, an feiner Himbeer Dressing 

Tomaten Mozzarella

16.00

Cremiger Burrata(Mozzarella) mit verschiedenen Tomaten Sorten mariniert, mit Basilikum Pesto und Balsamico Dressing



Vitello Tonnato

18.50

Rosa gebratenes Kalbfleisch mit feiner Thunfischsauce, seinen Garnituren, und toskanischem Olivenöl

Hauptgänge

Fleischgerichte

 

 

Original Wienerschnitzel

36.50

Paniertes Schnitzel von der Kalbshuft mit Zitrone und Preiselbeeren garniert serviert mit einer reichhaltigen Gemüsegarnitur und Pommes Frites im Schälchen serviert

Lammnierstück

42.50

Sous Vide gegartes Lammnierstück mit einer Baumnuss-Lavendelkruste, dazu sämiges Tomatenrisotto mit Oliven und Röstzwiebeln       

 

Fischgerichte

Lachsforellen Filet vom Kundelfingerhof

39.50

Gebratenes Lachsforellenfilet vom Kundelfingerhof auf Zitronenrisotto,Blattspinat und Basilikumschaum

Riesencrevetten auf Gemüse Curry  

38.50

3 gebratene Riesencrevetten auf pikantem, thailändischem Gemüsecurry mit Venere Reis und gerösteten Cashewnüssen

              

Vegetarische Gerichte

Basilikum- Ricotta Ravioli

28.50

Basilikum- Ricotta Ravioli an leichter Kräuter- Riesling Sauce, garniert mit verschiedenem Gemüse  

 

Tomatenrisotto mit Oliven

29.50

Tomatenrisotto mit Oliven und frittierten Mozzarella „Balls“, serviert mit Basilikumschaum   

 

Thailändisches Curry

28.50

Thailändisches Curry mit verschiedenem Gemüse, dazu Venerereis und geröstete Cashewnüsse                                         

 

Desserts

Hausgemachtes Sorbet des Monats

9.50

Fragen Sie den Service nach dem Angebot

Käse

18.50

Variation vom Ostschweizerkäse mit Feigensenf und Früchtebrot           

Hausgemachte Kuchen

5.50

Wein- und Speisekarte

Wir haben eine Vielzahl an Rot und Weissweinen.

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