Genuss pur

Restaurant

Erleben Sie unsere klassisch moderne Küche

Geniessen Sie unsere Küche

Erleben Sie unsere klassisch moderne Küche.

Unser Küchenchef Beni Dähler mit Team verwöhnt Sie mit Klassikern aus der französischen Küche, sowie eigenen neuen Kreationen. Sei es ein geschäftliches oder privates Essen oder ein stilvolles Dinner; überrascht werden Sie mit kulinarischen Höhenflügen nach frischem Marktangebot.

Vorspeisen 

Nüsslisalat «Mimosa»

12.00

Nüsslisalat mit Ei und Brotcroutons

Frühlingssalatsalat

13.00

Kräuter-Blattsalat mit Dörräpfeln, Frühlingszwiebeln und Apfeldressing

Steinpilz Ravioli

22.50

Steinpilz Ravioli an leichter Weissweinsauce

Rindstatar

23.50

Schweizer Rindstatar mit seinen Garnituren serviert mit Toast und Butter 

Gemischte Salatvariation «Hohenklingen»

14.50

Verschiedene assortierte Salate mit gerösteten Kernen

Hauptgänge 

Fleischgerichte

 

 

Appenzeller Entenbrust

48.00

Rosa gebratene Entenbrust an feiner Orangen-Rahmsauce, dazu hausgemachte Spätzli, exotische Chutney und ein reichhaltiges Gemüsebouquet.

Thurgauer Kalbssteak

58.00

Zartes Thurgauer Kalbssteak mit Waldpilzrahmsauce dazu Tagliatelle und ein reichhaltiges Gemüsebouquet

„Surf & Turf“ vom Thurgauer Rindsfilet

68.00

„Surf & Turf“ vom Thurgauer Rindsfilet und gebratener Riesencrevette dazu Portwein Butter, Früchte Chutney, angerichtet mit dem aktuellen Gemüse und Pommes Frites im Schälchen serviert

Fischgerichte

Riesencrevetten auf Thaicurry

45.50

3 Riesencrevetten auf thailändischem Gemüsecurry mit Venere Reis und grösteten Cashewnüssen

Vegetarische Gerichte

Zitronen Risotto

29.50

Sämiges Zitronen Risotto mit Gemüsegarnitur und Parmesan Chip

Thailändisches Curry

31.50

Thailändisches Curry mit verschiedem Gemüse, dazu Venerereis und geröstete Cashewnüsse

Desserts 

Mini Dessert

Hausgemachte Mini Dessert zum Auswählen und Zusammenstellen:
Limetten Küchlein                            stk. 5.00
Tobleronemousse                            stk. 6.00
Caramelköpfli                                  stk. 4.50
Panna Cotta mit Kompott                stk. 5.50

Bananensplit

13.00

Vanilleglace, Banane, geröstete Mandeln Schokoladensauce und Rahm

Hausgemachtes Sorbet des Monats

10.50

Fragen Sie den Service nach dem Angebot

Käse

22.50

Variation vom Ostschweizerkäse mit Feigensenf und Früchtebrot           

Hausgemachte Kuchen

7.50

Wein- und Speisekarte

Wir haben eine Vielzahl an Rot und Weissweinen.

Weinkarte PDF aktuelle Speisekarte