SONNTAG 20.JULI AB 15 UHR BURGANLAGE (RESTAURANT) GESCHLOSSEN (MITARBEITERAUSFLUG)

 

Genuss pur

Restaurant

Erleben Sie unsere klassisch moderne Küche

Geniessen Sie unsere Küche

Erleben Sie unsere klassisch moderne Küche.

Unser Küchenchef Beni Dähler mit Team verwöhnt Sie mit Klassikern aus der französischen Küche, sowie eigenen neuen Kreationen. Sei es ein geschäftliches oder privates Essen oder ein stilvolles Dinner; überrascht werden Sie mit kulinarischen Höhenflügen nach frischem Marktangebot.

Vorspeisen 

Sommersalat

13.00

Blattsalate mit Melone und frischen Kräutern, an feiner Himbeerdressing 

Salatvariation «Hohenklingen»

14.50

Gemischte Salatvariation «Hohenklingen» mit gerösteten Kernen

                             

Rindstatar

23.50

Schweizer Rindstatar mit seinen Garnituren serviert mit Toast und Butter 

Suppen 

Hauptgänge 

Fleischgerichte

 

 

Fischgerichte

Crevetten

45.50

3 Riesencrevetten auf thailändischem Gemüsecurry mit Venere Reis und gerösteten Cashewnüssen                         

 

Vegetarische Gerichte

Steinpilz Ravioli

33.50

Steinpilz Ravioli an leichter Weißwein Sauce und einer Gemüsegarnitur                                                                            

Thailändisches Curry

31.50

Thailändisches Curry mit verschiedem Gemüse, dazu Basmati Reis und geröstete Cashewnüsse (Gluten- & Lactosefrei- & Vegan)

Tomaten Risotto

29.50

Tomatenrisotto mit Oliven und Parmesan Chip Gemüse und Basilikumpesto

Desserts 

Mini Dessert

Hausgemachte Mini Dessert zum Auswählen und Zusammenstellen:
Limetten Küchlein                            stk. 5.00
Tobleronemousse                            stk. 6.00
Parfait Maison                                 stk. 5.00
Panna Cotta mit Kompott                stk. 5.50

Bananensplit

15.00

Vanilleglace, Banane, geröstete Mandeln, Schokoladensauce und Rahm

 

Hausgemachtes Sorbet des Monats

10.50

Fragen Sie den Service nach dem Angebot

Käse

22.50

Variation vom Ostschweizerkäse mit Feigensenf und Früchtebrot           

Hausgemachte Kuchen

7.50

Wein- und Speisekarte

Wir haben eine Vielzahl an Rot und Weissweinen.

Weinkarte PDF Speisekarte