Geniessen Sie unsere Küche
Erleben Sie unsere klassisch moderne Küche.
Unser Küchenchef Beni Dähler mit Team verwöhnt Sie mit Klassikern aus der französischen Küche, sowie eigenen neuen Kreationen. Sei es ein geschäftliches oder privates Essen oder ein stilvolles Dinner; überrascht werden Sie mit kulinarischen Höhenflügen nach frischem Marktangebot.


Vorspeisen
Hauptgänge
Fleischgerichte
Appenzeller Entenbrust
48.00Rosa gebratene Entenbrust an feiner Orangen-Rahmsauce, dazu hausgemachte Spätzli, exotische Chutney und ein reichhaltiges Gemüsebouquet.
„Boeuf Braisé a là mode du chef“
51.50Butterzart geschmortes Schweizer Rinds short ribs mit einer deftigen Dörrpflaume Sauce unserem aktuellen Gemüse serviert mit Pommes Berny.

Thurgauer Kalbssteak
58.00Zartes Thurgauer Kalbssteak mit Waldpilzrahmsauce dazu Tagliatelle und ein reichhaltiges Gemüsebouquet
Fischgerichte
Vegetarische Gerichte
Desserts
Wein- und Speisekarte
Wir haben eine Vielzahl an Rot und Weissweinen.